加拿大简介

从北边的哥伦比亚角到南边伊利湖中的岛屿，从东边的纽芬兰岛(Newfounland)到西边与阿斯加连接的育空领土(Yukon)，全世界领土面积第二大的国家─加拿大，横跨了六个时区，包含十个省份及两个领地。她的2亿多人口中的90集中在靠近美国边界100哩之处。英语及法语都是加拿大的官方语言，虽然加拿大人大部分说英语，但也有些法语区的人不太愿意说英语，如魁北克省、曼尼?巴北部及安大略省都有法语区。然而魁北克的法语受到英文极深的影响，和法国人所讲的法语已不太相同；即使是加拿大英语也有其独特的腔调，有些地区的措词更是独一无二。 

就如同邻居美国般，加拿大也是个有着众多移民族群的国家。不同的是，美国的移民总被鼓励以美国人自居，忘却他们原来的传统，但加拿大却致力于保存她的多文化、多种族风格；除了原来的加拿大人，其它移民族群如中国人、乌克兰人、葡萄牙人、印度人、德国人、波兰人等等，都还是以他们原有的生活方式共存在这一大片土地上。加拿大在文化上的宽容，形成了她特殊的风情，也提供游客多样化的旅游环境，但这也使得加拿大人本身的形象模糊许多。 

最佳旅游时间

加拿大各地气候相差甚大，但冬季都属严寒，尤其在内陆地区，冬季比沿海地区来得更冷、更长，有些地方的夏季的温度可降至零下25℃；夏季则升到35℃或更高；春秋两季大约是一般的温度。

加拿大旅游的最佳季节是5月到10月，在这段时间可以体会加拿大独特的极具风情的清凉夏季和枫叶层林尽染的秋天。加拿大属于北欧型态的大陆型气候，气候比较寒冷，冬季漫长而夏季短促，四季分明，但东部和西部沿海一带，以及靠近美国的哈得逊河流和五大湖地区，气候温暖湿润，是加拿大人口稠密、经济发达的区域，气候差异很大，不同地区在每个季节的气温和降水量都有很大不同。 

加拿大的下雪量总是很多，不过新斯克细亚(NovaSoctia)和安大略南部的部分地区例外。到了十一月底，积雪遍布斜坡和小径，积雪可以一直持续到四月，在山区中甚至能持续到五月

加拿大饮食

加拿大多文化的风格，当然也完全展现在饮食风格上。中式、义式、日式、法式、越南式、乌克兰式、匈牙利式及中东风味的菜肴，全都出现在加拿大各城市的餐厅中。当然，加拿大也有其独产的美食，如美味的“烟熏鲑鱼”，可说是加拿大最受欢迎的食物了。按烟熏时间的不同，烟熏鲑鱼共分三种，而其中又以烟熏15分钟左右，颜色呈鲜橘红色的鲑鱼片最受欢迎。另外在加国也常见一种称为“纳奈摩(Nanaimo)糖”的巧克力糖，连加拿大地理杂志都对它赞赏有加，吃过的人相信都很难忘怀其迷人风味。 

“枫糖浆”(Maple Syrup)则是由枫树汁提炼而成，味道甜美，有各种尺寸的瓶装包装。在加拿大东岸安大略省尼加拉半岛(Niagara Island)及西岸卑诗省的欧肯那根(Okanagan)湖畔所产的“加拿大冰酒”更是颇负盛名，品质极佳。这种淡金黄色的冰酒，理想的饮用温度为摄氏14度，是游客的最佳礼品选择之一。

加拿大交通

飞机 

加国各大城市间都有航空公司班机往返。由于加拿大与美国边界紧紧相邻，许多航空公司也都提供了直飞的班次往来于两国间，出入关手续也相对的较其它国际航线简单。比如纽约―多伦多、纽约―蒙特娄(Montreal)、温哥华─洛杉矶等等，都是相当受欢迎的旅游航线。如果游客利用一个周末期间往返于两国间度假，航空公司会提供一个优惠价，有时只要加币190元，甚至透过旅行社可以得到便宜得让你欣喜不已的价格。 

巴士 

加拿大巴士旅游以灰狗游览车公司为主(Greyhound Canada)，主要串连了加国各重要观光都市，并与其它公司合作联营，将路线延伸构成一幅四通八达的巴士交通网。而如航空公司一样，加拿大灰狗巴士也提供多条来往于美加两国的路线，如：纽约―蒙特娄、水牛城─多伦多(Buffalo―Toronto)、西雅图─温哥华等等。美加境内免费联络电话为：1-800-2312222。 

加拿大住宿

住宿在加拿大并不像欧美般昂贵，有的旅馆或汽车旅馆(Motels)中的双人房只要45元加币；而最便宜的方式便是露营或留宿于青年旅馆(Hostels)，最低价钱为12元加币，对旅客来说真的是一大福音。其它住宿选择有B&B(Bed & Breakfast)、基督教青年学生会馆(Ys，即YMCA/YWCA)等等。 

虽然加国地广，人民却集中居住于一些特定城市，尤其在人烟稀少的乡野省份，你将很难发现住宿处，因此建议动身前一定要先预订住宿地点。当然在一些著名的旅游景点如班夫国家公园，或是主要城市如温哥华、多伦多、蒙特娄、魁北克(Quebec)等等，更要事先预定住宿房间。加拿大旅馆的预订时间只到晚上6点，有些地方甚至只到4点。不过若是你无法在预定时间到达订好的住宿地点，千万记得要事先取消预订，否则旅馆业者将有权利在你信用卡上扣掉一夜的住宿费。

加拿大购物   　 

在加拿大购买食品和日用品，可根据不同的需求在不同的场所购物，这样既能买到较为便宜的物品，又能节省时间。 【购物场所】 购物中心（Shopping Centre，Shopping Mall） 购物中心常常设在公共交通沿线，并设有停车场，方便顾客往来；超级市场（Supermarket）超级市场所卖货品与人们的生活息息相关，是包括新移民在内的所有人经常光顾的地方；许多大型百货商店除了分布于购物中心，还有独立的分店。很多商品是北美的厂商设计，在第三世界生产的，所以比较便宜；加拿大的很多城市中还有主要服务于中低收入者的廉价商店，当然，这里出售的商品因价格便宜，其质量或许比不上高价的商品，但并不意味着它们都是些低档的商品；仓库式商店（Warehouse Store） 供应与超级市场类似商品的仓储市场，通常不在市中心。因为雇员很少，成本低，这里的商品价格相当于小量批发，很多商品都是大包装；商店的营业时间 上午9：00～晚上8：00 

【小贴士】 在商店购物，讨价还价的情形是不多见的，但私人出售的商品属例外，如果你在较正规的商店购物，一定要保存好你的收据，这样当你发现商品有令你不满意的地方时，你可以凭此要求退货或换货；加拿大的商店普遍信誉良好，很少有欺诈行为，万一你发现某些商家有欺诈，可以向消费者协会投诉。

加拿大娱乐   　 

加拿大的夜生活以浪漫、多彩而又富有诗意著称，数目众多的酒屋，迪斯科舞厅，随着夜幕的慢慢降临，纷纷亮起五颜六色的霓虹灯，照得大街灯火辉煌，这里的音乐酒屋数量繁杂，品类齐全；在不同的酒屋您可欣赏到布鲁斯、摇滚、爵士等不同风格的近现代音乐。

加拿大观光焦点

班夫国家公园(Banff National Park) 

到加拿大西岸旅游，班夫国家公园几乎是不可缺少的景点安排。令人惊异到无法呼吸的冰河风貌，丰富的山林资源，壮丽的山容及热闹的班夫市区夜生活，每年总是吸引着一群又一群热爱户外活动的游客。这里是喜爱享受湖光山色者的乐园，在冬季，更是酷爱滑雪及冰钓者的天堂。 

温哥华，卑诗省(Vancouver，BC) 

温哥华成功地融合了乡村风貌及城市文明，广大的绿地、良好的治安，宁静与祥和的气氛，让很多游客念念不忘，一来再来。史丹利公园(Stanley Park)、煤气城(Gastown)、格兰佛岛(Granville Island)及罗伯逊街(Robson St)可说是温哥华中最负盛名，值得游览的几个景点。 

维多利亚，温哥华岛(Victoria, Vancouver Island) 

充满田园景致的维多利亚，素有“海与花园的城市”之称，而浪漫的海景及温和的气候，更让它成为退休者的天堂。5月中旬至9月下旬时百花齐放的布查花园(Butchart Garden)是维多利亚最著名的观光景点，夏夜(7、8月的周六夜)还会有璀灿的烟火表演。 

另外市内著名的地标格罗屈城堡(Craigdarroch Castle)、及耀眼的国会大楼(Paramount Buildings)也都值得一游，而喜欢品尝不列颠茗茶的游客，更不可错过了帝后饭店的英式下午茶。 

尼加拉瓜瀑布，安大略省(Niagara Falls, Ontario) 

介于加拿大与美国国界上的尼加拉瓜瀑布，是世界上最壮丽雄伟的自然奇景之一，与南美洲的伊瓜苏瀑布及非洲的维多利亚瀑布并称为世界三大瀑布。虽然从美国看此瀑布距离比较近，但多数人都认为加拿大部分的尼加拉瓜瀑布景观要比美国部分的来得好看，因为加拿大部分的水量较多。而白天及夜晚的尼加拉瓜瀑布是全然不同的景观，所以也有不少游客安排在当地留宿，以饱览日夜之景。另外也建议游客参加岩道之旅，这是一个经凿言而成的隧道，位于瀑布后方，游客可在此一赌瀑布飞泻的鸿姿，保证让您回味无穷！